準優勝祝い

昨日はお子の準優勝祝いをしました。
こちら生春巻きレタスとボイル海老ジンギスカンを巻きました。























こちらはアスパラと海老の炒め物
味は中華っぽいです♪


















こちら「ゆで卵入りミートローフ風」です
メインなのに写真が全部ボケてしまった

～材料～
牛すき焼き用…200グラム

ゆで卵…2個（１個を４っつに切っておきます）

玉ねぎスライスお好きな量で

固型スープの素家は４個いれました。こちらもお好きな量で

サラダ油

醤油




たね
牛ひき肉…200グラム（私は合びきにしました）

玉ねぎのみじん切り…１/２個

パン粉

塩

胡椒



～作り方～
まずたねを合わせよくこねておきます

ラップを下に敷きその上すき焼き用のお肉をならべ、その上にたねを置きのばしゆでたまごを近等に置き
巻きます。
要領は太巻きと同じです。

フライパンに油入れて熱っしたら転がすように表面を少し焼き、場所を空けて玉ねぎスライスを少し炒め
水を入れてふっとうしたら固型スープ・醤油を入れ煮つめます♪

私は煮つめるのを２回ほどやりました♪

材料費かかりますが簡単ですよ♪