ＨＡＲＵ風工房
羊毛をおもにいろんな作品作りを楽しんでいます お気軽にコメント残してください♪
豚の軟骨
先日お友達が郷土料理で豚の軟骨料理を紹介してくれたので作ってみました♪
本当は豚の軟骨のみで味は味噌味なのですが、あえて醤油の甘辛で味付けしかもこんにゃく・人参・七味唐辛子を入れて別物にしてしまいましたｗｗｗ
味噌で煮込むとこちらではモツ煮込みと同じになってしまいますので醤油で♪
ええでも豚の角煮とかわらない味に…
でも角煮よりヘルシーで安いかも♪（開き直り）
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コガネモチ
COMMENT
おいしそー！！
どこで軟骨が手に入ったの？？
こっちのスーパーじゃ見かけないのにー！
こっちでも醤油で煮付ける人もいるみたい。
角煮と同じ味でも、軟骨のプルプルがウリなのよん。
美味しかった(*^_^*)？
Re:おいしそー！！
もしかして…と思い行ったらあったわ♪
美味しかったー！！ただ煮込みが足りなくてプルプルにはならなかったの
今度は圧力鍋でやってみるわ！！