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HARU風工房

羊毛をおもにいろんな作品作りを楽しんでいます お気軽にコメント残してください♪

毎年恒例味噌作り♪

今年も手作り味噌の季節がきました♪

今年は辞めようかとおもいきや、お子達が味噌作りをまっているので作ることにしました。
大豆を圧力鍋で指で簡単につぶれるまでゆでます♪
s-SANY0234.jpg






















それをビニールに入れてふみふみ♪
あつーい豆が足つぼを刺激してくれて気持ちいい~
足でつぶしきれない豆は手でつぶします。
s-SANY0238.jpg


















麹と塩を良く混ぜて
s-SANY0241.jpg

















大豆と麹をよーく混ぜ合わせ、丸めて樽の中へ空気がはいらないようギュ!ギュ!
s-SANY0242.jpg


















味噌の上に和紙とおもりをのっけて5月になったらまたかきまぜまぁ~す
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