タマネギコロッケ

今日は久々コロッケです。

タマネギがいっぱいあったのでタマネギコロッケにしました。
大きなタマネギをみじん切りして、マーガリンでキツネ色になるまで炒めて塩コショウで味付け
かなり胡椒をきかせます後はいつもどうり

中はびーしりタマネギだらけ！タマネギって炒めるとあま～くなるのよね

ツリーの飾り

毎年ツリーの飾りが同じで飽きてきたので、今年は一人一つ飾りを作りました。
上の二つが子供達の作品で、下の刺繍が私です。

飾ってみますとなかなかステキ

来年もまた何か作ろうかしら

水槽

水槽を買いました。

前から水槽がほしかったのですが、イメージに合う水槽がなかなか見つかりませんでしたが
ようやく見つけることが出来ました。

ミニフグかクラゲ飼いたいな

ゆかいなゆうびんやさんのクリスマス

文化出版社
ゆかいなゆうびんやさんのクリスマス

この本は上の子が2歳のときにプレゼントしました。
本の中がいくつもの封筒になっており、クリスマスカード・ジグゾーパズルなど入っている本です。
あまりにも気にいって中のカードを出したりしまったりしてボロボロになり
見る影もなくなったので処分しましたが、また改めて購入してみました。

毎年クリスマスプレゼントは子供達が選んだものと私が個人的にあげたいもので分けています。
個人的にあげたいものを袋に詰めて夜のうちにベランダに置いておきますと
[サンタさんは今年は何くれるかな？]とのってくれてベランダを探してくれます

ポタージュとジャム

親戚からいーぱい林檎が送られてきたのでジャムを作りました。

ジャムと言ってもレシピ無視でして、擂った林檎を煮詰めてオリゴ糖を入れるだけです。

そしてさつまいもがまだ残っていたのでさつまいものポタージュを作りました。
これもレシピ無視で、ふかしたさつまいもをつぶしてなめらかにして、牛乳と生クリームを入れて塩・胡椒で味をととのえてできあがり
本当のレシピですと、コンソメを入れるらしいのですが私たちはこの味のほうが好きです